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餐饮风采
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领袖展望
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会议活动
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·民以食为天 农业机器人迎来良好发展期
    受人口老龄化和城镇化趋势影响,我国农村劳动人口正在日益流失和减少,这让农业机器人的发展迎来了广阔的市场前景,不过要想取得良好的应用和发展,未来还需要在技术上取得突破性的进展。 
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·中美贸易战持续进行 豆制品设备助力产业发展
    随着中美贸易战的持续进行,中国开始反击,对大豆等进口农产品加征25%的关税。此举一出,美国大豆进口成本增加,价格优势减弱,我国可以通过增加国内大豆产量、拓宽大豆、粕类进口来源等措..
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·农产品遇价格周期 看技术设备如何破除“怪圈
    近年来,“猪你涨”“豆你玩”“蒜你狠”“姜你军”“苹什么”“玉米疯”“糖高宗”等流行语频频出现在新闻中的标题里,农产品价格犹如“过山车”一样,或高或低,问题备受社会各界关注。..
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·华夏紫光 | 北京市政府副中心厨房排烟方案..
    5月9日下午,北京华夏紫光环保科技有限责任公司总经理郑书亮,同中国建筑大学邵教授,厨具行业资深人士宋仲坤先生就北京市政府通州副中心政府办公楼厨房排烟净化进行论证。  郑书亮总..
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·就这样被它“蒸”服!
    #最有蒸能量的中式餐厅      #难得一遇的最美蒸汽旗舰店      #有点腻害的餐饮学院示范基地     “不按套路出牌的一家店”..
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·宜兴富力艾美酒店乐美中餐厅全新菜单开启..
    致力于为宾客带来地道美食体验的乐美中餐厅2018年4月2日起推出全新菜单,由新任行政主厨alanye叶海龙师傅带领厨师团队精心定制。      叶师傅曾师从多位粤菜名师前辈..
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·餐厅员工联手侵吞营业款被曝光!怎么避免?
    最近,江苏如意饭餐饮管理有限公司曝出南京、昆山、苏州三家分店的部分员工联手勾结,通过“飞单”、“大餐分小餐”、“三家店流转套卖”等手段,私自截留营业款300万余元。    ..
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·追着顾客的口味跑真的合理吗?餐厅推新的..
    老王经营一家餐厅,收益颇丰,某天老王让后厨烙了一张葱花饼,售价3¥,性价比高、口味不错的烙饼很受欢迎,很多人冲着烙饼前来就餐,老王乐开了花,人多了,营业额也就多了啊。   &n..
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·让你的餐厅人气开个挂,气味营销了解一下!
    气味,对人的影响是相当直接的。餐饮企业若能利用好气味,就能让其发挥独特的作用。      曾在网上看到过一个视频:      孩子妈妈出去了,几个..
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·屈浩 | 被烹饪选中的“天之骄子”
    【餐饮业界领袖—寻找美食传承人】第四期      嘘,你听,他来了~  北京屈浩烹饪服务学校校长、北京屈浩餐饮管理公司董事长屈浩     身为一名合..
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·厨艺人生 | 刘先军的“学、做、授、创”
    【餐饮业界领袖—寻找美食传承人】第三期      嘘,你听,他来了~  国家高级烹调技师、国家餐饮业一级评委、中国烹饪大师刘先军     17岁学徒,..
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·追寻本源 | 传承才是硬道理
    【餐饮业界领袖—寻找美食传承人】第二期      嘘,你听,他来了~  中国烹饪大师、中华铁钢御宴集团连锁机构掌门人李铁钢     忍饥挨饿的年代,..
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·超级单品,轻食主角 | 北京国际餐饮高峰论..
    6月28日下午,由北京西餐业协会、上海博华国际展览有限公司主办,北京市餐饮行业协会协办的“超级单品,轻食主角|北京国际餐饮高峰论坛”在北京国家会议中心顺利召开。    &nb..
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·厨艺大赛 美丽怀柔
    为加快餐饮业、药膳业的发展步伐,促进现代化药膳饮食发展要求,倡导人们健康、文明、绿色餐饮消费,2018年6月26日,北京市怀柔区饮食服务行业协会、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会..
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·Happy Life,Enjoy「轻餐」尽在@2018 HOT..
    小编不想长篇大论的说“轻餐”现在有多火      看看路边的茶饮店有多少就行了      这就是“轻餐”的基本业态      你想深..