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《行业领袖展望》第十六期:翱翔在后厨的一只雄鹰

http://www.kitchen.hc360.com2018年02月09日19:33作者:杨晓彤T|T

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《中国商用厨具-2018行业领袖展望》 

聚力节能绿色生态,智领行业蓝海未来! 


    第十六期:山东银鹰炊事机械有限公司 

    采访对象:销售公司总经理 李磊 

    引言:如果说80年代成立的机械厂是乘改革开放的东风,那1974年成立的机械厂,可以算作是国家行业一起成长了。

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    “从行业来说,食品机械中国发展比较晚,最早的就是属于商业部下属的饺子机、和面机、相关的一些食品机械,后来随着市场经济慢慢发展,食品机械发展才比较迅猛。”1974年成立的银鹰炊事机械厂,在经历了艰难起步之后,翱翔于天际。

    山东银鹰炊事机械有限公司的前身是章丘市炊具机械总厂,1974年建厂,到现在已经43年。从第一台和面机起家,经历很多的艰辛。70年代建厂,90年代开始发展公司,2000年以后公司有长足的发展,到目前为止一年生产炊事机械、食品机械、蔬菜机械六万余台,销售额是2.8亿。目前已经成为一家集设计研发、制造、物流、销售及终端服务为一体的、打入国际市场的国内炊事装备“高新技术企业”。

    “食品机械、炊事机械,炊事机械跟食品机械之分在于,炊事机械客户群是大专院校、食堂、部队;在食堂里炊事员用的产品叫炊事机械;市场有专做饺子的、专做馒头的与食品相关的,叫食品机械;蔬菜机械也是炊事机械里边其中一部分,从刚开始简单的切菜、洗菜到市场需求,通过研发省人工,实现自动化。”

李磊总经理被聘请为2018年度慧聪餐厨网行业资深顾问

李磊总经理被聘请为2018年度慧聪餐厨网行业资深顾问

    了解各个客户群的需求,做出符合客户预期的产品,银鹰之所以能一路腾飞,这是李磊给我们的答案。

    章丘是食品机械产业基地、产业集群,由银鹰一支独大到现在是遍地开花,但银鹰始终走在食品机械的前列,依靠自主研发能力、有良好的销售队伍,有良好的服务团体。

    首先是自主研发能力,拥有专利111项,行业标准有11项是以银鹰为参考;第二,市场开发,我们的服务、产品质量在行业当中有口皆碑,售前、售中、售后服务,尤其是近几年依托微信、互联网,指导售后、使用更便捷更方便。第三,有庞大的售后服务团队,所有的售后都是厂家直接售后,更及时、更专业。

    银鹰发展40多年,始终坚持以市场为主,不做中端,只做市场。在2018年,对产品进行几个方面的调整:一个是自主研发蔬菜机械生产,整合成全自动化的、智能化的,包括洗、切、包装成半成品进入超市;另一方面是肉食加工机械,研发肉食加工机械适应市场。

    腾飞中的银鹰,以历史积淀做基础,以不断探索做助力,在炊事机械方面,必将翱翔天际,为实现“百年银鹰”而奋斗。

责任编辑:戴承刚

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