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《行业领袖展望》第十一期:协作共享,方成未来

http://www.kitchen.hc360.com2018年01月11日22:17T|T

2018年度特别策划

《中国商用厨具-2018行业领袖展望》

聚力节能绿色生态,智领行业蓝海未来!

    第十一期:北京商用厨具协会会长、北京厨中皇厨具有限责任公司董事长

    采访对象:祁颖

    引言:从国营企业到注册公司,从企业家到商会会长,从年轻力壮到隐隐白发,祁颖先生一路见证了商用厨具行业的兴起到辉煌,而行业发展的缩影中,也刻下了他的印记。

    下午时间,急躁的风努力把人往相反方向吹,但阳光正好,给予行人仅有的一丝暖意。辗转来到商会,已是下午三点多,祁会长早已在办公室等待着我们的到来。祁会长精神焕发,特意换上正装,接受我们的采访。

祁颖会长与慧聪餐厨网秦伟英合影

祁颖会长与慧聪餐厨网秦伟英合影

祁颖会长被聘请为慧聪餐厨网2018年度行业资深顾问

祁颖会长被聘请为慧聪餐厨网2018年度行业资深顾问

    祁会长从1984年进入商用厨具行业,于1995年正式注册自己的公司,算起来已有30多年的时间。可以说,从行业兴起,到目前初步辉煌的阶段,祁会长都是一步一步走过来的。从1990年亚运会开始,中国厨具行业开始迈向现代化,改革开放脚步的加快,吸引了大批国外酒店集团、酒店管理公司等进入中国,行业得到迅猛发展。

    广东作为最早发展厨具行业的城市,起到了带头作用,并逐渐向北发展到如今百花齐放的局面。首都北京,行业内关注度高,市场广阔,生产加工或许不是优势,但在新技术应用、行业未来发展方面具有一定的引领作用。而新兴力量山东,潜力巨大,“厨都”兴福镇集中了大概两千多家厨具加工企业,未来发展可期。

    国家对环保节能提出新标准新要求,既是机遇又是挑战。对厨具企业来讲,应该抓住这次机会,对产品进行升级改造,达到国家能效认证标准,生产优质产品,才能拥有更强生命力。“价格战”在中国的很多行业都存在,祁会长认为,单靠价格竞争,赢得的市场只能是暂时的,长期来讲对企业不会有好处。任何事情都想通过价格解决,只会让人思路萎缩,思维逐渐单一,对企业甚至行业都是极为不利的。只有改造产品、提高技术含量和质量,才是长久之计,而就技术这点来说,节能环保也有必要倡导下去。

祁颖会长(左二)与慧聪餐厨网工作人员合影

祁颖会长(左二)与慧聪餐厨网工作人员合影

    谈到协会,祁会长似乎有说不完的话。出于对行业的热爱,与想要回报行业的一份深情,便成立协会,为大家提供一个沟通交流的平台。行业过去各自为政,竞争激烈,但如果想要把行业做好,未来不能再单打独斗,而是要相互融合、协作共享,而协会便提供了这样一个沟通平台。

    对行业的年轻人,祁会长表示希望大家能够深刻理解行业,热爱行业,把眼光放长远,这样才能把事情做好,各行各业都很辛苦,想得到回报就必须要付出。

    编者语:祁会长对我们一行的到来非常欢迎,沟通之中充满真诚。他表示,未来大家要明确目标,朝着一个方向共同努力,推动行业健康繁荣发展。笔者也相信,只要大家目标一致,齐心协力,商用厨具行业未来一定是充满希望!

责任编辑:戴承刚

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