蔺永祥:
餐饮业技术革命:应对用工荒的必然选择
施先忠:
行业发展空间中找到并落实企业发展机会
王炳森:
传统商用厨具行业如何应对互联网新技术变革

慧聪商用厨具网

大众对洗碗机认知不足致其推广普及慢

http://www.kitchen.hc360.com2014年06月24日19:29 来源:泡泡网T|T

    继在湖南卫视《谁与争锋》中完胜缉毒警犬拉布拉多后,海尔高温煮洗洗碗机近日又在《我爱发明》中,与家庭主妇们进行了一场“洗碗人机大战”,最终,高科技清洗技术毫无悬念地赢得了此次比赛。令广大观众称奇的是,洗碗机不仅具备99.99%的杀菌作用,甚至还比手洗节省2/3的水。

    而由此引发的话题“洗碗机比老妈更靠谱”也成为了微博热门话题,网友们的评论立场也几乎是一边倒,由原先对洗碗机的质疑、误解转变成了对高科技清洗技术的肯定。

    据了解,早在“洗碗人机大战”开始之前,就有不少网友围绕着微博话题“洗碗人机大战,谁更V5”展开过一场激烈的“辩论赛”,甚至有将近一半的网友认为洗碗机洗不干净,比起手工洗更加费水费电。那么,究竟是什么原因导致中国用户对诞生于欧美国家的洗碗机存在着误解呢?

    认知不足致洗碗机推广普及慢

    从洗碗机普及率来看,在欧美发达国家为70%-80%,在我国却只有0.9%左右。而从烹饪习惯来看,欧美国家用户大多都是生煎和烘焙,使用的餐具为盘子,在我国烹饪方式却极为复杂,不仅使用碗筷,还有煎、炒、烹、炸、煮等各种方式,几大菜系也各有千秋,油、辣椒、各色调味瓶的使用更是和西方大相径庭。因此,中国用户对洗碗机的清洁工作持怀疑态度也就不足为怪。

    但事实上并非如此,从此次的“洗碗人机大战”结果中不难看出,这样的怀疑态度完全多余。其实,洗碗机在中国“水土不服”的局限也早已打破,尤其是“洗碗人机大战”的“主角”海尔高温煮洗洗碗机,其针对中式餐具样式繁多,深浅不一的特点,专门设计的适合摆放中式餐具的搁架,就更加适合中国用户使用。

    另外,海尔高温煮洗洗碗机首创的80℃高温煮洗功能,除了能彻底清洗油炸、蒸炖带来的污渍外,还能杀灭餐具表面99.99%的细菌、病毒,带来更加健康的厨房生活方式。而在节能方面,每次洗碗也只需要10到13升水,比普通用户每天洗碗消耗100升水,至少要节省出2/3的水量。

    当然,这也只是“洗碗人机大战”比赛结果和产品的实际参数,在今后的市场竞争中,海尔高温煮洗洗碗机究竟能否彻底消除中国用户对洗碗机产品的误解、改变用户的消费习惯,仍需要看今后的市场表现和用户的真实体验。

责任编辑:姜源

【慧聪资讯手机客户端下载

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

厨房工程招投标厨具产业资讯访谈精彩更多>>

慧聪市场

一周话题人物 [人物关注排行榜]

[王炳森] 打造汇泉金字招牌
十二年的风雨历程,十二年的传承超越,光阴洗礼着汇泉人,每时每刻兢兢业业…[详细]
[刘文忠] 做好食品机械内部管理
企业管理,得控则强、失控则弱、无控则乱,从企业内部着手,严抓产品质量管理…[详细]
[唐树松] 企业家的心态
办企业,前10年为自己赚钱,让自己吃饱,后十年为企业赚钱,赢得投资成本,接下来要为社会赚钱,承担社会责任。[详细]

资讯中心 行业标准 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 周喜顺 中国旅游饭店业协会 副秘书长
周喜顺
中国旅游饭店业协会 副秘书长
2 刘少军 皇家驿站 董事长
刘少军
皇家驿站 董事长
3 韩明 中国饭店协会 会长
韩明
中国饭店协会 会长
4 黄鹏岳 濮阳市悦华国际大酒店 总经理
黄鹏岳
濮阳市悦华国际大酒店 总经理
5 王海珠 慧聪酒店网 总经理
王海珠
慧聪酒店网 总经理

6 徐曙光 格林豪泰酒店管理集团 董事长
徐曙光
格林豪泰酒店管理集团 董事长
7 张润钢 中国旅游饭店业协会 会长
张润钢
中国旅游饭店业协会 会长

8 江月明中国烹饪协会西餐专业委员会 副秘书长
江月明
中国烹饪协会西餐专业委员会 副秘书长
9 林权圣 餐饮管理客座教授
林权圣
餐饮管理客座教授
10 王坚贞 扬州锦都国际酒店用品城 总经理
王坚贞
扬州锦都国际酒店用品城 总经理
收起